Udang krispy pedas manis

Name: Udang krispy pedas manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; 1/2 sdt masako; 1/2 sdt merica bubuk; 100 ml minyak goreng; Saos udang :; 1 buah cabai merah besar; Secukupnya bawang bombai; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 3 sdm saos tomat; 1/2 sdt tepung tapioka; 3 sdm minyak goreng; 7 sdm air

dwimustikasari @cook_16734020

Jakarta

Ayo masak ♥

Lebih banyak

Udang krispy pedas manis

dwimustikasari @cook_16734020

Jakarta

Ayo masak ♥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grudang
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
1/2 sdtmasako
1/2 sdtmerica bubuk
100 mlminyak goreng
Saos udang :
1 buahcabai merah besar
Secukupnyabawang bombai
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
3 sdmsaos tomat
1/2 sdttepung tapioka
3 sdmminyak goreng
7 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,cuci buang kepala udang sisakan ekornya.
2

Siapkan wadah untuk adonan udang krispinya, masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam,masako,lada.
3

Siapkan minyak panas lalu goreng hingga kecoklatan semua udang yang sudah dibaluri bumbu dan tepung, kemudian tiriskan.
4

Untuk saos pedas manisanya, iris cabai, bawang bombai, lalu siapkan minyak untuk menumis bahan saos, tumis masukan Air, garam, gula,saos tomat, tepung tapioka tunggu sampai sedikit kental lalu angkat.
5

Sajikan di piring udang krispinya,kemudian tuangkan saos pedas manis keatas udang, lalu siap di santap.