Ayam Goreng Telur Asin

Name: Ayam Goreng Telur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram fillet ayam; 1 butir telur ayam; 100 gr tepung terigu; bahan marinated :; garam; merica; bahan menumis :; 3 siung bawang putih; 1/4 bawang goreng; 1/4 bawang bombay; minyak / mentega untuk menumis; 2 butir telur asin rebus, ambil kuningnya; garam; merica; gula

Meylinda @Linda_8866

Denpasar

Ayam Goreng Telur Asin

Meylinda @Linda_8866

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 gramfillet ayam
1 butirtelur ayam
100 grtepung terigu
bahan marinated :
garam
merica
bahan menumis :
3 siungbawang putih
1/4bawang goreng
1/4bawang bombay
minyak / mentega untuk menumis
2 butirtelur asin rebus, ambil kuningnya
garam
merica
gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris-iris daging ayam fillet, dan dimarinasi dgn garam, merica.
2

Lalu tambahkan telur yg telah dikocok.
3

Balut dengan tepung terigu kering dan goreng dgn minyak yg cukup banyak.
4

Setelah kekuningan, angkat
5

Kemudian tumis bawang putih yg telah diiris tipis, lalu masukkan bawang bombay.
6

Beri sedikit air pada kuning telur asin yg telah dihancurkan, lalu masukkan ke tumisan bawang putih.
7

Beri garam, merica dan sedikit gula.
8

Masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk2, setelah rata, angkat.