Ayam Goreng Lengkuas

Ria Sandita
Ria Sandita @sandita93
Samarinda - KALTIM

Jadi ceritanya lagi homesick sama makan-makanan dirumah , jadinya supaya mengurangi homesick jadinya ngebuat ayam goreng lengkuas ini, salah satu makanan favorite dirumah dan setiap ada ayam lengkuas dirumah selalu cepat bgt ludeees ludees tanpa tersisa hehehe . . . #SiapRamadan#AhlinyaAyam

Ayam Goreng Lengkuas

20 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya lagi homesick sama makan-makanan dirumah , jadinya supaya mengurangi homesick jadinya ngebuat ayam goreng lengkuas ini, salah satu makanan favorite dirumah dan setiap ada ayam lengkuas dirumah selalu cepat bgt ludeees ludees tanpa tersisa hehehe . . . #SiapRamadan#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Kgayam potong (potong sesuai selera)
  2. 5 Ruaslengkuas
  3. 1/2 Sdmgaram
  4. 1 SdmTotole (kaldu jamur) bisa juga pakai penyedap rasa lainnya
  5. 1/4 Sdmgula pasir
  6. 1 sdmkunyit bubuk
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 4 butirbawang merah
  10. 4 butirbawang putih
  11. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar

  2. 2

    Parut lengkuas

  3. 3

    Rebus ayam (ungkep) dan campurkan semua bahan dan tambahkan kunyit bubuk, garam, gula dan daun jeruk, ungkep hingga meresap.

  4. 4

    Goreng ayam dengan minyak yang panas dan sajikan, selamat menikmati :)

  5. 5

    Tips : 1. kalau biasanya saya memisahkan antara ayam yg diungkep dengan lengkuasnya dengan cara di saring, 2. Menggoreng ayam nya terlebih dahulu lalu lengkusnya digoreng setelahnya sebentar saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Sandita
Ria Sandita @sandita93
pada
Samarinda - KALTIM

Komentar

Resep Serupa