Peyek Udang

Ida Pramita Sholikhah
Ida Pramita Sholikhah @mamakinara17
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatra Selatan

Mumpung libur, bikin cemilan dulu...bikin peyek udang kebetulan di pasar ada yang jual udang kecil-kecil masih seger...udah dari dulu suami pengen beli udang kecil-kecil yang sebagian masih hidup bahkan yang masih hidup sama suami dimasukkan ke aquarium🤣🤣🤣 ngomong-ngomong soal peyek kalau ke Jatim naik kereta itu aku sering beli pecel di stasiun saat kereta berhenti walau porsinya dikit tp kadang bikin kangen juga...setiap porsi pasti ada lauk peyeknya...😘
#cookpadcommunity_oganilir
#SiapRamadan
#MakananKhasLebaran
#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya

Peyek Udang

Mumpung libur, bikin cemilan dulu...bikin peyek udang kebetulan di pasar ada yang jual udang kecil-kecil masih seger...udah dari dulu suami pengen beli udang kecil-kecil yang sebagian masih hidup bahkan yang masih hidup sama suami dimasukkan ke aquarium🤣🤣🤣 ngomong-ngomong soal peyek kalau ke Jatim naik kereta itu aku sering beli pecel di stasiun saat kereta berhenti walau porsinya dikit tp kadang bikin kangen juga...setiap porsi pasti ada lauk peyeknya...😘
#cookpadcommunity_oganilir
#SiapRamadan
#MakananKhasLebaran
#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples
  1. 500 gramtepung beras
  2. 500 mlair
  3. 1500 mlminyak goreng
  4. Bumbu adonan:
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 8 lembardaun jeruk
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtmicin
  10. 200 mlsantan (1 kotak sun kara ukuran sedang)
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siungbawang putih
  13. 4 bijikemiri
  14. 6 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang

  2. 2

    Kupas kencur dan bawang putih, iris tipis daun jeruk dan siapkan semua bahan adonan peyek

  3. 3

    Kupas bawang putih dan kencur.Siapkan bahan adonan

  4. 4

    Haluskan bumbu halus

  5. 5

    Masukan semua bumbu dalam baskom dan aduk rata

  6. 6

    Tambahkan air dan tepung beras, aduk rata

  7. 7

    Masukkan udang dalam adonan.Aduk sampai semua tercampur rata

  8. 8

    Panaskan minyak goreng(pakai penggorengan/wajan yang anti lengket/biasa untuk menggoreng)

  9. 9

    Jika minyak sudah panas, tuang adonan sedikit demi sedikit (ambil adonan dan ser/tuang dipinggir wajan)

  10. 10

    Goreng sampai kecoklatan/garing.Jika peyek sudah garing angkat dan tiriskan

  11. 11

    Peyek siap dihidangkan atau disimpan dalam toples kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Pramita Sholikhah
pada
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatra Selatan
Asli orang Prambanan,Klaten,Jawa Tengah yang sudah merantau dibeberapa kota dan domisili sekarang di Indralaya,Ogan Ilir dan Prabumulih, Sumatra Selatan😊Hanya memasak makanan yang sederhana, yang pasti orang rumah mau untuk memakannya atau setidaknya diri sendiri mau untuk memakannya....😊 karena kalau kita cuma coba-coba dan akhirnya gk dimakan kan sayang ya😂😂😂 kecuali mencoba resep baru yang sekiranya orang rumah mau🤣🤣🤣Buat yang sudah mengikuti akun cookpad aku...terimakasih sekali😘semoga resep saya bermanfaat, jika ada yang kurang paham dengan resep yang saya buat bisa komen dibawah resep😊Insya Allah saya akan share resep sejelas-jelasnya agar bisa dipahami dengan mudah😊😊😊Mulai join di cookpad "Desember 2018"
Lebih banyak

Komentar (2)

Hani Rani
Hani Rani @cook_16715717
Trimkasi sudah menulis resepsi ini

Resep Serupa