Rujak ikan

Yustiani Rahmawita @dapurnani_2345
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan cabai rawit
- 2
Buang tulang ikan dan kepalanya. Kemudian digoreng dan sekaligus dibuat menjadi potongan kecil dengan Sutil.
- 3
Slada air dipotong potong dan dicuci
- 4
Bawang merah diiris tipis. Begitu juga nanas dipotong kecil kecil
- 5
Tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus.
- 6
Beri air kurang lebih 1 cangkir. Berikan kaldu dan gula. Biarkan mendidih.
- 7
Masukkan ikan, aduk sampai bumbu merata.
- 8
Masukkan nanas dan selada air.
- 9
Cek rasa. Aduk sampai air menyusut.
- 10
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak ikan kembung Rujak ikan kembung
Ikan adalah makanan yang paling sehat dan bergizi, cobalah mengolahnya bervariasi supaya keluarga tidak bosan. Rujak ikan ini lebih enak dimakan saat sudah dingin, bumbunya jadi lebih manis dan meresap. Kitchen Lab -
-
Rujak ikan nila Rujak ikan nila
Panen ikan nila,bosen dimakan cmn dg sambel biasa, pengen yg ada seger2nya.saking banyak ikannya, bagi2 ke tetangga, wes rata....😀 tatik asriasih -
Rujak Petis Ikan Rujak Petis Ikan
Resep ini spesial banget karena resep Almarhumah ibuku dan ini salah satu resep dari Pulau Madura dimana Ibu berasal. Aku tulis special untuk mendapatkan tiket Golden Batik Apron sekaligus mengobati rasa kangen kepada Ibu yang baru saja berpulang. Sekaligus mempromosikan masakan nusantara. Masakan Madura masih sedikit yang dikenal orang.Menu ini sangat sederhana tapi enak rasanya... Rujaknya pakai petis ikan. Bisa juga diganti petis udang jika persediaan di rumah gak ada. Kebetulan saat Ibu berpulang di bulan Oktober, adik-adik ibu bawakan petis yang asli dari Madura. Menu ini sama seperti rujak biasanya tapi kami sajikan seperti biasanya ibu menyajikan di rumah. Enak lho,, Yuuk yang suka petis, silahkan di-cooksnap...#CookpadCommunity_Jakarta#TiketGoldenBatikApron Alifah Lestari -
Rujak Ikan Asap Rujak Ikan Asap
Saat sahur bingung masak apa bosen itu2 mulu. Nyobain,ehhhhh malah nancep dilidah ^_^ Laeni Budi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8457528
Komentar