Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Salem
  2. 1 ikatDaun selada air
  3. 1 genggamNanas
  4. 3 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 5 buahCabe rawit
  7. secukupnyaGula pasir/gula merah
  8. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan cabai rawit

  2. 2

    Buang tulang ikan dan kepalanya. Kemudian digoreng dan sekaligus dibuat menjadi potongan kecil dengan Sutil.

  3. 3

    Slada air dipotong potong dan dicuci

  4. 4

    Bawang merah diiris tipis. Begitu juga nanas dipotong kecil kecil

  5. 5

    Tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus.

  6. 6

    Beri air kurang lebih 1 cangkir. Berikan kaldu dan gula. Biarkan mendidih.

  7. 7

    Masukkan ikan, aduk sampai bumbu merata.

  8. 8

    Masukkan nanas dan selada air.

  9. 9

    Cek rasa. Aduk sampai air menyusut.

  10. 10

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustiani Rahmawita
Yustiani Rahmawita @dapurnani_2345
pada
Bandung
ibu rumah tangga biasa yang menyambi bekerja sebagai pegawai biasa 😁
Lebih banyak

Komentar

Yustiani Rahmawita
Yustiani Rahmawita @dapurnani_2345
Anak anak jarang suka sayuran. Dengan menambahkan sayuran ke dalam masakan ikan atau masakan daging, biasanya akan jadi suka.

Resep Serupa