Sop ceker ayam kampung
#AhlinyaAyam sebenernya menu ini dibuat dalam porsi lebih karena untuk acara pertemuan keluarga(arisan).tapi resep yang akan saya tulis untuk porsi keluarga saja ya.......meski bahan pelengkap yang tampak di foto porsinya memang nggak sedikit🙏
#SerbaSerbiAyam
#SiapRamadan
Sop ceker ayam kampung
#AhlinyaAyam sebenernya menu ini dibuat dalam porsi lebih karena untuk acara pertemuan keluarga(arisan).tapi resep yang akan saya tulis untuk porsi keluarga saja ya.......meski bahan pelengkap yang tampak di foto porsinya memang nggak sedikit🙏
#SerbaSerbiAyam
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang
- 2
Bumbu yang sudah dihaluskan digangsa hingga harum.lalu masukan dalam rebusan ayam,tambahkan tomat dan daun seledri utuh,garam serta penyedap(kalo diperlukan)dan taburkan bawang goreng
- 3
Siyapkan bahan pelengkap:kembang kol dan brokoli direndam lebih dulu dalam air garam(untuk menghilangkan ulat) lalu rebus sebentar bersama kacang kapri.kentang dan wortel juga direbus tersendiri ya
- 4
Saat mau menyajikan,isi mangkuk dengan wortel,kentang,kembang kol,brokoli,kapri.lalu siram dengan kuah dan ceker yang sebelumnya ditambahkan kobis dan daun bawang(maksud sayuran direbus tersendiri disamping agar tetap segar dan tidak terlalu lembek juga memberi kesempatan pada orang yang punya kelainan asam urat tapi pengen tetep menikmati sop tanpa khawatir zat yang terkandung dalam kobis,kembang kol maupun brokoli).nah......siyap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar