Siangi daun singkong, cuci bersih lalu rebus bersamaan dengan kacang hijau. Rebus hingga matang

Jika sudah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin. Remas hingga airx tidak tersisa di daun. Potong2 dunia singkong. Sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe, kencur, ketumbar dan kemiri. Geprek Laos dan sereh.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, Laos, daun jeruk dan daun salam, aduk2 hingga harum.

Masukan daun singkong, cabai rawit dan kacang hijau, aduk2 sebentar lalu tambahkan santan. Aduk kembali hingga rata, tambahkan air, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk sebentar, lalu diamkan hingga mendidih..

Tes rasa, jika sudah oke siap di angkat lalu sajikan..