Langkah pertama buang tinta cumi lalu potong sesuai selera, cuci bersih. Lalu potong tahu menjadi 3 bagian lalu cuci (kalau saya di cuci karena air tahu itu membuat tahu pait jadi cukup saya siram air lalu tiriskan). Goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan.

Langkah kedua tumis bawang merah & putih hingga mengeluarkan harum, masukan rawit dan cabe hijau masak sebentar masukan tauco tumis hingga cabe layu dan masukkan air, masukkan garam dan ajinomoto secukupnya, masak hingga mendidih lalu masukkan tahu (masak tahu hingga 5 menit supaya air bisa meresap kedalam tahu dijamin waktu tahu di gigit rasanya nyos keluar air rasa tauco nya yang enak banget). Masukkan cumi masak selama 3 menit saja agar tidak alot. Terimakasih:)