Puding Roti Kurma
07.05.2019 (18.2) Memasuki bulan Ramadhan yang namanya serba serbi kurma pasti seliweran deh. Tapi anak-anak saya mah tetep aja kurang suka kalo langsung dimakan gitu aja. Nah salah satu siasat #SayangAnak supaya mereka mau makan kurma, saya selipin di puding roti. Di resepnya mba Sukma sih pakenya kismis & almond, tapi disini saya ganti pake kurma. Oiya resepnya saya tulis sesuai takaran bahan yang saya pake ya.
Sumber: Sukma_cuisine
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
#dapurmama_at
#18thweek
Puding Roti Kurma
07.05.2019 (18.2) Memasuki bulan Ramadhan yang namanya serba serbi kurma pasti seliweran deh. Tapi anak-anak saya mah tetep aja kurang suka kalo langsung dimakan gitu aja. Nah salah satu siasat #SayangAnak supaya mereka mau makan kurma, saya selipin di puding roti. Di resepnya mba Sukma sih pakenya kismis & almond, tapi disini saya ganti pake kurma. Oiya resepnya saya tulis sesuai takaran bahan yang saya pake ya.
Sumber: Sukma_cuisine
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
#dapurmama_at
#18thweek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan. Potong-potong kotak kecil roti & kismisnya, sisihkan.
- 2
Panaskan susu cair & butter sampai meleleh. Campur telor, gula & pasta vanilla, aduk lepas (pake whisk aja). Campur ke dalam susu & butter, aduk rata.
- 3
Tata roti di loyang yang sudah dioles tipis mentega. Taburi dengan potongan kurma. Tuang campuran susu tadi ke dalam loyang isi roti sampai merata. Panggang puding rotinya di oven yang sudah dipanasi sebelumnya, selama 30 - 45 menit sampai matang (tergantung oven masing-masing ya). Setelah matang, angkat & biarkan dingin. Taburi dengan bubuk kayumanis secukupnya.
- 4
Memasak custard: panaskan susu sampai berbuih, tapi jangan sampai mendidih. Campur gula, kuning telor, pasta vanilla & maizena, aduk rata. Masukkan ke susu, masak dengan api kecil sampai meletup-letup & mengental. Tuang di mangkok & sisihkan.
- 5
Penyajian: potong-potong puding roti, tuang custard diatasnya. Enjoy your kurma bread pudding. Dingin lebih nikmat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar