Tahu mercon isi kubis

Tian Cahya
Tian Cahya @cook_2536968
Sepanjang - Sidoarjo

Saya lebih suka pakai isian kubis kalau buat isian tahu seperti ini.

Tahu mercon isi kubis

5 orang berencana membuat resep ini

Saya lebih suka pakai isian kubis kalau buat isian tahu seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu goreng besar kecilnya sesuai selera ya
  2. Kubis serut / potong sesuai selera
  3. 4 siungbawang putih cincang
  4. 1/4cabe rawit / sesuai selera halus kan
  5. Saus tiram
  6. Garam
  7. Lada
  8. 3 SDMminyak wijen
  9. Kaldu bubuk
  10. Untuk pelapis :
  11. 1/2 kgtepung terigu
  12. 3 SDMtepung beras
  13. 3 siungbawang putih haluskan
  14. 2 SDMketumbar haluskan
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk
  17. secukupnyaAir
  18. Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe halus, lalu tumis kembali.

  2. 2

    Matikan api, masukkan kubis, garam, saus tiram, lada, kaldu bubuk, minyak wijen, campur sampai rata. Nyalakan api lalu masak sampai agak layu, tes rasa. Lalu matikan api tiriskan.

  3. 3

    Setelah isian dingin, masukkan kedalam tahu sampai habis.

  4. 4

    Campur tepung terigu+tepung beras+bawang putih+ketumbar+garam+kaldu bubuk aduk rata lalu masukkan air sesuaikan kekentalan yang dimaui.

  5. 5

    Panaskan wajan masukkan minyak sampai panas, masukkan tahu kedalam bahan pelapis lalu goreng sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tian Cahya
Tian Cahya @cook_2536968
pada
Sepanjang - Sidoarjo
Orang biasa yang punya hobi memasak ditengah keterbatasan waktu 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa