Asem- Asem Daging

Dewi Nurul Khasanah
Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen
Bandung

Buka Puasa pertama pingin menu yg beda.... Belum pernah masak Asem2 daging ini juga sebelumnya... Semoga rasanya pas n suami suka #Ramadhan #SiapRamadhan

Asem- Asem Daging

26 orang berencana membuat resep ini

Buka Puasa pertama pingin menu yg beda.... Belum pernah masak Asem2 daging ini juga sebelumnya... Semoga rasanya pas n suami suka #Ramadhan #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 250 grambuncis
  3. 5 butirbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 10 buahcabe keriting merah
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 buahtomat
  12. 4 sdmlarutan asam jawa
  13. secukupnyaGula jawa/pasir
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air,masukkan daging yg sudah dicuci. masak sampai agak empuk

  2. 2

    Cuci sayuran dan bumbu2. Iris2 semua kecuali cabe rawit. Cabe keriting iris miring.

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bawang merah&bawang putih hingga harum. Masukkan cabe,daun salam,daun jeruk,lengkuas

  4. 4

    Masukkan daging dan air kaldunya,tambahkan gula,air asam dan garam. Masak sampai air agak menyusut.

  5. 5

    Masukkan buncis dan tomat. Tambahkan kecap. Aduk. Karena lg puasa jd no tes rasa. Tes rasa nnti maghrib aja😄. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Nurul Khasanah
Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen
pada
Bandung
My Dad:" Salah satu cara memupuk cinta suami adalah dengan memanjakan lidahnya(masakan)"Ibu muda yg masih belajar banyak apalagi masak memasak.Masakan yg lezat adalah dibuat dengan bumbu yang lengkap dan penuh cinta#salamuprekdapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa