Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 1 butirtelor rebus
  3. 1 ruaslaos
  4. 2daun salam
  5. 1sere
  6. 1/2santan kara kecil
  7. Minyak untuk menumis
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu halus
  14. 2bawang putih
  15. 3bawang merah
  16. 2cabe merah
  17. 9cabe rawit (pedesnya sesuai selera)
  18. 1/2 butirkemiri
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 ruaskencur sedikit
  22. 1/2 stketumbar
  23. 1/2 stjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kencur, ketumbar, jintan, kemiri

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama, laos, salam, sere, aduk hingga harum

  3. 3

    Tambahakan ayam, aduk rata dan beri sedikit air

  4. 4

    Biarkan hingga mendidih, beri garam, lada, kaldu bubuk, dan gula, telor rebus, aduk rata

  5. 5

    Masak hingga ayam matang dan airnya mulai menyusut, terakhir masukkan santan, aduk dan biarkan mendidih, perbaiki rasanya dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa