Ayam Jerit

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO

Menu simple tapi bakalan ngabisin nasi sebakul, rasanya juara, lebih enak bikin sendiri rasa bisa menyebabkan selera tingkat kepedasan pun bisa disesuaikan, saya bikin setengah porsi tapi saya serta kan resep aslinya, sebenarnya saya sudah siapkan bumbu sesuai takaran setelah baca resep lagi ternyata daging ayam yg saya beli hanya 1/4 kg jadi saya bikin setengah porsi saja

#AhlinyaAyam
#serbaserbiayam
#ayamjerit
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity_solo
#dapurryuna

Source Susan Melayani

Ayam Jerit

Menu simple tapi bakalan ngabisin nasi sebakul, rasanya juara, lebih enak bikin sendiri rasa bisa menyebabkan selera tingkat kepedasan pun bisa disesuaikan, saya bikin setengah porsi tapi saya serta kan resep aslinya, sebenarnya saya sudah siapkan bumbu sesuai takaran setelah baca resep lagi ternyata daging ayam yg saya beli hanya 1/4 kg jadi saya bikin setengah porsi saja

#AhlinyaAyam
#serbaserbiayam
#ayamjerit
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity_solo
#dapurryuna

Source Susan Melayani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pasangfillet dada ayam saya 1/4 kg dada ayam
  2. 2 Batangserai geprek saya 1 Batang serai
  3. 2 cmjahe geprek saya 1 cm jahe geprek
  4. 2 lembardaun salam saya 1 lembar daun salam
  5. 4 lembardaun jeruk saya 2 lembar daun jeruk
  6. Secukupnyagula,garam dan kaldu bubuk
  7. Bumbu Ulek Kasar
  8. 20 buahcabe rawit merah saya 11 buah cabe rawit merah
  9. 6 siungbawang merah saya 4 siung bawang merah
  10. 4 siungbawang putih saya 2 siung bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam beserta daun salam dan sedikit garam, setelah matang angkat dan suwir-suwir kasar

  2. 2

    Goreng ayam sebentar saja, jangan lama-lama nanti alot, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Cuci bumbu yang akan diulek kasar dan di geprek, Panaskan minyak goreng tumis bumbu yg sudah di ulek kasar hingga harum tambahkan daun jeruk yg sudah disobek tulang daun nya, serai, jahe, Laos yg sudah digeprek tumis hingga harum

  4. 4

    Beri gula garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi aduk rata, beri perasan jeruk nipis aduk rata sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa