Kripik Usus Monster Kriuk

Nelie Pandiangan
Nelie Pandiangan @cook_5347553
Trenggalek - Jombang

Saya penggemar makanan kriuk , suka banget sama yg namanya kripik usus , beli terus ternyata kerasa juga di kantong hehehe . alhasil nyoba beli usus mentah , dannn , taraaaa ... Ini hasilnya ... Kriuk2 kreszzzzz :D

Kripik Usus Monster Kriuk

Saya penggemar makanan kriuk , suka banget sama yg namanya kripik usus , beli terus ternyata kerasa juga di kantong hehehe . alhasil nyoba beli usus mentah , dannn , taraaaa ... Ini hasilnya ... Kriuk2 kreszzzzz :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgusus ayam segar
  2. bahan basah :
  3. 2 bhjeruk nipis (peras)
  4. 4 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap rasa
  8. bahan kering :
  9. 250 grtepung beras
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 kgusus ayam segar (bersihkan dan potong sesuai selera)
  12. minyak untuk menggoreng
  13. alat pengayak untuk mengayak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan basah. Lalu campurkan usus yg sudah dibersihkan dalam adonan. Rendam selama 10 menit.

  2. 2

    Campurkan smua bahan kering aduk2 dengan tangan.

  3. 3

    Angkat usus yang direndam tadi, masukkan dalam adonan kering (jangan semuanya, sedikit demi sedikit saja atau sesuaikan dengan penggorengannya). Uleni sampai tepung menempel pada usus.

  4. 4

    Taruh usus dalam ayakan, lalu ayak.

  5. 5

    Jika minyak sudah panas, masukkan usus ke dalam wadah satu persatu jangan bersamaan. Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

  6. 6

    Ulangi langkah tadi sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nelie Pandiangan
Nelie Pandiangan @cook_5347553
pada
Trenggalek - Jombang
punya suami yang demen makan bikin aku suka berkreasi dengan hal2 baru :)
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa