Tumis kacang panjang tatem (tahu-tempe)

Name: Tumis kacang panjang tatem (tahu-tempe)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kacang panjang; 1 bks tempe iris tipis; 2 buah tahu iris tipis; 4 butir bawang merah iris tipis; 2 buah cabai merah iris serong; 3 butir bawang putih iris tipis; 1 ruas lengkuas iris tipis; 2 sdt Saus tiram; Kaldu ayam; Garam; Gula; Minyak goreng

Eva Tristya Purnamasari @cook_5347517

Bantul, Yogyakarta

Selamat siang, dikejar waktu mepet makanan kilat pun jadi. Dengan bahan simpel namun rasanya jangan ditanya ;)

Lebih banyak

Tumis kacang panjang tatem (tahu-tempe)

Eva Tristya Purnamasari @cook_5347517

Bantul, Yogyakarta

Selamat siang, dikejar waktu mepet makanan kilat pun jadi. Dengan bahan simpel namun rasanya jangan ditanya ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

5 buahkacang panjang
1 bkstempe iris tipis
2 buahtahu iris tipis
4 butirbawang merah iris tipis
2 buahcabai merah iris serong
3 butirbawang putih iris tipis
1 ruaslengkuas iris tipis
2 sdtSaus tiram
Kaldu ayam
Garam
Gula
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan - bahannya : tempe dan tahu iris tipis lalu goreng setengah matang, tiriskan. Kemudian, kacang panjang iris panjang kurang lebih 3 cm cuci bersih, tiriskan.
2

Siapkan bumbu-bumbunya : bawang merah, bawang putih, cabai merah, bawang bombay, dan lengkuas iris tipis.
3

Siapkan penggorengan, hidupkan api. Masukkan 2sdm minyak goreng tunggu sampai minyak panas. Masukkan bumbu tumis sampai bau harum. Masukkan tempe dan tahu tumis sampai agak kecoklatan. Setelah kecoklagan masukkan kacang panjang. Setelah setengah matang masukkan saus tiram, gula, garam, kaldu ayam, dan kecap sesuai selera. Tunggu sampai kacang panjang matang. Tumis kacang panjang siap disajikan. -ev-