Pertama, beri sedikit garam, lada dan jeruk nipis pada ikan. Setelah itu goreng ikannya.

Iris bawang merah, cincang kasar bawang putih, dan iris serong untuk cabe.

Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis daun salam dan lengkuas terlebih dahulu, lalu bawang dan terakhir cabe. Tumis sampai layu ya, setelah itu beri sedikit saja garam, masukkan ikan gorengnya dan selesai. Silahkan koreksi rasa ya.