Lele kabayaki

Kabayaki adalah salah satu cara memasak ikan dalam masakan Jepang. Setelah dibelah dan dibuang isi perut dan tulang, ikan diberi saus yang terutama dibuat dari campuran kecap asin, mirin, gula pasir, dan sake.

Tapi ini saya bikin versi halal yaa.. Pas banget buat menu buka puasa..

#sayanganak
#olahanlele
#masaklele
#masakanjepang
#lelekabayaki
#kabayaki
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Tapi ini saya bikin versi halal yaa.. Pas banget buat menu buka puasa..

#sayanganak
#olahanlele
#masaklele
#masakanjepang
#lelekabayaki
#kabayaki
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Lele kabayaki

Sisilia Tarigan @sisilia_tarigan

Mojokerto

Tapi ini saya bikin versi halal yaa.. Pas banget buat menu buka puasa..

#sayanganak
#olahanlele
#masaklele
#masakanjepang
#lelekabayaki
#kabayaki
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Tapi ini saya bikin versi halal yaa.. Pas banget buat menu buka puasa..

#sayanganak
#olahanlele
#masaklele
#masakanjepang
#lelekabayaki
#kabayaki
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
4 ekorlele ukuran sedang
1 sdtgaram
1 sdtLada hitam tumbuk kasar
3 sdmTerigu serbaguna
3 sdmMinyak goreng
2 btgDaun bawang, iris
2 sdtWijen sangrai
1 sdtBubuk cabe(opsional)
Bahan saus:
6 sdmSoy sauce
2 sdmGula pasir
2 sdmSprite(boleh diganti 1sdt air lemon + 1sdm air perasan apel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele kemudian fillet. Lalu olesi dengan garam dan lada hitam
2

Baluri lele dengan tepung tipis-tipis saja
3

Panaskan wajan, beri minyak goreng dan masak lele selama3-4menit sampai kedua sisinya kecoklatan
4

Campur semua bahan saus dan tuang ke wajan, masak sampai bumbu meresap dan terlihat mengental, lalu tambahkan daun bawang, lalu taburi wijen dan bubuk cabe
5

Sajikan dengan nasi