Kering Kentang Pedas Manis (Maknyus)

Dwi Yulianti
Dwi Yulianti @idesaya
Mangga Dua Selatan Kota Jakarta Pusat

malam-malam suami bilang pengen sahur pakai kering kentang , langsung deh cus bikin .. ini sangat crispy loh 😉 beberapa jam kemudian tetap lezat dan maknyus disantap ❤️

#SiapRamadan

Kering Kentang Pedas Manis (Maknyus)

45 orang berencana membuat resep ini

malam-malam suami bilang pengen sahur pakai kering kentang , langsung deh cus bikin .. ini sangat crispy loh 😉 beberapa jam kemudian tetap lezat dan maknyus disantap ❤️

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 6 buahbawang merah
  3. 3 buahbawang putih
  4. 6 buahcabai merah besar (kriting)
  5. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  6. gula jawa / gula merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu cuci.

  2. 2

    Iris tipis kentang, bentuk potongan sesuai selera, disini aku potongannya panjang. Ingat harus tipis supaya hasil nya kriuk kriuk gitu 😋 hasil potongan masukan ke dalam wadah berisi air hal ini supaya kentang tidak berubah warna menjadi coklat buram.

  3. 3

    Tumbuk atau ulek bumbu bawang merah & putih cabai, gula merah, garam secukupnya

  4. 4

    Panaskan minyak, tiriskan kentang dari rendaman air. jika minyak sudah panas segera masukan kentang tunggu sampai warna kecoklat-coklatan. Pastikan Kentang tidak lembek melainkan sudah crispy. Angkat.

  5. 5

    Siapkan wajan untuk memasak, masukan bumbu halus dan gula merah secukupnya (sesuai selera) tambahkan penyedap rasa sedikit, jika sudah harum tambahkan air sedikit saja.

  6. 6

    Masukan kentang yang sudah di goreng ke dalam wajan dan Aduk rata dengan bumbu halus yang ditumis, cicipi yah jangan lupa 🤗 kurang asin tambah garam dong.. kurang gurih tambah penyedap rasa.. 😋

  7. 7

    Jika rasa sudah sesuai selera.. angkat dan sajikan dengan senyum penuh cinta 😎😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Yulianti
Dwi Yulianti @idesaya
pada
Mangga Dua Selatan Kota Jakarta Pusat
Wanita karir yang tetap memperjuangkan senyum suami ❤️😛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa