Potong kecil kecil daun bawang, sledri, cabe rawit dan tahu.

Tambahkan telur.

Aduk dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukan isian lumpia ke dalam helaian lumpia, kemudian ditutup.

Goreng sebentar, jangan sampai gosong. Karna helaian lumpia mudah sekali gosong.

Lumpia telur siap disajikan.