Semur Cumi Isi Tahu

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorcumi besar
  2. 2 potongtahu cina
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 bungkusmasako rasa ayam
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 2 sdmminyak goreng untuk menumis 2 bilah tusuk gigi
  7. 2bilah tusuk gigi
  8. Bumbu halus :
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtsahang
  12. 1 sdtrempah bubuk semur kecap
  13. Secukupnyagaram dan micin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang isi perut dan kulit luarnya sampe putih, ambil kepalanya buang giginya,tiriskan.

  2. 2

    Haluskan tahu, tambah telur, 1/2 bungkus masako, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bagi 2 adonan tahu, masukan kedalam perut cumi sampai selesai, kemudian tutup dengan kepala cumi dan semat pakai tusuk gigi.

  4. 4

    Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 3 menit, angkat sisihkan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kecap manis, tambahkan sedikit air, aduk aduk.

  6. 6

    Masukkan cumi kukus tadi, aduk pelan, tambahkan 1/2 bungkus masako tadi, koreksi rasa bisa tambahkan garam micin.

  7. 7

    Yang suka pedas boleh tambahkan cabe, angkat sajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karmila
Karmila @cook_5352036
pada
Sekadau

Komentar

Resep Serupa