Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur enoki (200 gram)
  2. 5 sdmtepung serbaguna (saya pakai kobe)
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 50 mlair
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir jamur enoki per batangnya kemudian cuci bersih tiriskan sampai air benar2 kering

  2. 2

    Adonan kering : Campurkan semua tepung dan baking soda aduk2.

  3. 3

    Adonan basah : Ambil 2 sdm campuran tepung beri air aduk. Masukkan jamur enoki kedalam adonan basah kemudian lumuri dengan sisa adonan kering (campuran tepung). Kemudian goreng dlm minyak panas sampai berwarna keemasan dan kering. Tiriskan

  4. 4

    Penyajian taburi dengan bumbu kentang goreng (rasa sesuai selera), mayonaise, dan saos tomat/sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vidya kartikasari
vidya kartikasari @cook_9242714
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa