Bahan-bahan

45 menit
7 porsi
  1. 7tahu goreng
  2. 2sosis potong sesuai selera (bisa diskip)
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. Bumbu halus
  8. 9cabe rawit (sesuai selera pedesnya)
  9. 1cabe merah
  10. 2bawang putih
  11. 3bawang merah
  12. Tepung kering
  13. 4 smtepung trigu
  14. 2 smtepung beras
  15. 1 smtepung maizena
  16. 1 stbawang putih bubuk (bisa diskip)
  17. secukupnyaGaram
  18. Tepung basah
  19. 3 smAmbil dari tepung kering
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tahu membentuk kotak sesuai selera, kemudian goreng garing. Potong sosis sesuai selera kemudian sisihkan

  2. 2

    Kerok tahu yang sudah matang, kemudian pisahkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukkan sosis, beri sedikit air, biarkan mendidih. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada, perbaiki rasanya. Biarkan hingga airnya menyusut

  5. 5

    Masukkan ke dalam tahu aduk rata. Isikan kembali dalam tahu

  6. 6

    Tepung Kering : campur semua tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan bawang putih, baking powder aduk rata sisihkan

  7. 7

    Tepung basah : ambil 3 sm tepung kering, beri air secukupnya, aduk rata

  8. 8

    Ambil tahu isi masukan kedalam tepung basah, gulingkan hingga rata, kemudian masukkan kedalam tepung kering bolak balik hingga semua tercampur adonan tepung.

  9. 9

    Panaskan minyak, goreng hingga matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa