Sambel sager gerih
Sager gerih artinya lawar ikan kering. Ikan yg dipakai biasanya ikan teri yg ukurannya lbh kecil. Ini salah satu makanan khas Tabanan Bali. Rasanya enak dan gurih. Resep dari buku makanan khas Bali yg ditulis oleh Almh. Ibu Nanik Mirna Agung, namun resep dimodifikasi sesuai selera.
Sambel sager gerih
Sager gerih artinya lawar ikan kering. Ikan yg dipakai biasanya ikan teri yg ukurannya lbh kecil. Ini salah satu makanan khas Tabanan Bali. Rasanya enak dan gurih. Resep dari buku makanan khas Bali yg ditulis oleh Almh. Ibu Nanik Mirna Agung, namun resep dimodifikasi sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng bumbu iris/rajang dgn minyak kelapa secara terpisah
- 2
Goreng jg ikan teri, tiriskan
- 3
Bila sudah membeli kelapa yg telah di parut, bisa di sangrai dahulu
- 4
Campur semua bahan jadi satu lalu beri garam dan tambahkan daun kemangi cincang dan perasi jeruk limau. Aduk rata dan cicipi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)