Ayam goreng balado asam jawa
pipi h.y @Ippihy
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan daun salam hingga empuk.
- 2
Haluskan cabe merah, bawang merah 6 siung, bawang putih 1 siung hingga halus kemudian campurkan dengan cabe rawit yg digiling kasar.
- 3
Goreng ayam dan tahu bergantian, hingga kecoklatan. Sisihkan.
- 4
Tumis cabe,hingga setengah matang kemudian tambahkan asam jawa yg dilarutkan dengan air kaldu dari rebusan ayam.
- 5
Tumis cabe hingga matang, tes rasa. Matikan api kompor. Aduk cabe bersama ayam dan tahu. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
ayam baladonya ini pake resep dr xanders kitchen... rasanya enak bgt walaupun ga bnyak macem bumbunya... bikinnya jg gampang dan ga ribet.. cuss lgs aja resepnya,,#BikinRamadanBerkesan#6
-
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
Menu ayam sllu jd favorit di rumah nggak pernah bosan2 nya, kali ini coba in resep ayam goreng balado yg praktis.
-
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
Lg pengen masakan padang yg ini nih.. Mending buat sendiri yeee kaann.. 😁
-
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
Sukaaa banget sama segala yang balado 😋Pada dasarnya setahu saya setiap masakan goreng balado di Sumbar selalu pake cabe keriting, ga pernah pake cabe merah yg gede, karena rasanya juga beda, klu pengen lebih pedas biasanya saya tambahkan beberapa buah cabe rawit, tanpa bawang putih dan ga pake tomat.Yang pake tomat itu biasanya samba lado.Bagi yang suka boleh kok ditambahin tomat.Dalam memasak ga harus monoton, kita bebas berkreasi sesuai dengan apa yg kita ingin kan. 😄
-
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
Setiap makan ke warung padang pasti pesen ayam goreng balado, tapi terkadang bumbu balado nya sangat sedikit jadi kurang puas 🤣 kalau bikin sendiri bisa bebas mau banyakin bumbu balado nya 👌🏻
-
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
Ada ayam punya ibu di kulkas, daripada hanya di goreng biasa, mending di buat yg aneh2 tapi enak. Hehehe...
-
-
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
Pedesnya nendang,,,,Bikin makan rame, huhaaahhhuuhaaahhh
-
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
Menu berbuka puasaResep dari cici x'anders kitchen
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8601933
Komentar
1 buah asam jawa, dilarutkan dg berapa ml air ya? saya baru belajar masak & belum pernah buat air asam jawa 🙈
Terima kasih banyak sebelumnya :)