Sapi lada hitam mix sayuran

Asna F Amaliah
Asna F Amaliah @afa_faf
Depok

Coba kreasi baru untuk kudapan berbuka, kebetulan ada brokoli dan wortel dari sisa mpasi syafiq yang kebanyakan. Trus ada tahu kulit juga beli dari hari Minggu, ternyata gak abis-abis 😂 masih sisa 3 tahu

Sapi lada hitam mix sayuran

9 orang berencana membuat resep ini

Coba kreasi baru untuk kudapan berbuka, kebetulan ada brokoli dan wortel dari sisa mpasi syafiq yang kebanyakan. Trus ada tahu kulit juga beli dari hari Minggu, ternyata gak abis-abis 😂 masih sisa 3 tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging sapi
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 2 buahwortel ukuran sedang
  4. 3 buahtahu kulit
  5. 1/2bawang Bombay
  6. 1 lembardaun salam dan daun jeruk
  7. Sedikitlaos
  8. Secukupnyaair
  9. 5 buahcabai rawit
  10. Bumbu marinasi:
  11. 2 SDMkecap Inggris
  12. 1 SDTlada bubuk
  13. Bumbu halus:
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 bungkuslada hitam (2000-an)
  16. 1/2 ruasjahe
  17. Bahan pelengkap:
  18. 2 SDMsaos sambal
  19. 1 SDMkecap Inggris
  20. 1 SDTminyak wijen
  21. 1 buahgula merah bulat kecil
  22. 1 SDMkecap manis
  23. Secukupnyagaram
  24. 1 SDMmaizena (larutkan dengan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging dicuci bersih. Iris daging kecil-kecil, lalu marinasi. Saya marinasi dari sebelum Dzuhur 😁

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, siapkan sayuran dan juga bawang Bombay

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, dan laos, setelah wangi masukkan daging sampai agak memutih. Lalu masukkan 2 gelas air (saya pakai gelas yang biasa buat teh)

  4. 4

    Setelah mendidih dan air berkurang separuhnya masukkan bawang Bombay, sayuran, beserta tahu. Masukkan juga bumbu pelengkap

  5. 5

    Setelah sayuran matang, campur larutan maizena aduk sampai mengental.

  6. 6

    Siap disajikan 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asna F Amaliah
Asna F Amaliah @afa_faf
pada
Depok
Ibu rumahtangga biasa 💐suka modif makanan, simpel dan hemat waktu karna ada bayik yang gak bisa ditinggal lama-lama 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa