Perkedel Hemato Daging Soto

FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
Gresik, Jawa Timur

Ngga tau kenapa kalau lihat masakan yang ngga habis, pengennya dikreasiin jadi makanan yang lain lagi. Sayang kalau dibuang atau jadi penunggu kulkas, hehehehe. Perkedel ini dagingnya dari sisa soto madura yang kemarin saya buat. Selain daging juga ada paru. Saya suir2 jadi kecil2, campur di adonan kentang. Criingg... Jadilah Perkedel Hemat dari sisa daging soto.

Perkedel Hemato Daging Soto

6 orang berencana membuat resep ini

Ngga tau kenapa kalau lihat masakan yang ngga habis, pengennya dikreasiin jadi makanan yang lain lagi. Sayang kalau dibuang atau jadi penunggu kulkas, hehehehe. Perkedel ini dagingnya dari sisa soto madura yang kemarin saya buat. Selain daging juga ada paru. Saya suir2 jadi kecil2, campur di adonan kentang. Criingg... Jadilah Perkedel Hemat dari sisa daging soto.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang uk. besar
  2. kurleb 100g daging & paru soto
  3. 1 btrtelur
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. 1 btrtelur untuk pelapis
  6. Bumbu Halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 bijicengkeh, buang tangkainya, ambil kuntumnya saja
  9. sedikitpala
  10. secukupnyagaram, penyedap, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kentang, cuci bersih lalu potong2. Goreng kentang setengah matang.

  2. 2

    Uleg bumbu halus, lalu masukkan kentang, uleg kembali. Lakukan sampai kentang habis. Pindahkan kentang kedalam mangkuk. Campur dengan telur disusul dengan daging. Campur rata.

  3. 3

    Kukus sampai matang. Bentuk bulat2 pipih, simpan dalam kulkas. Kalau mau makan, tinggal digoreng dengan kocokan telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
pada
Gresik, Jawa Timur
"Tidak boleh seseorang memanfaatkan milik orang lain tanpa izinnya."Dapurku...Surgaku🌹Mencari pahala dan ridho dengan berusaha memasak makanan kesukaan keluarga yang halal lagi baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa