Merayakan ulangtahun #GenkPejuangDapur, Mamak dan mincans menggelar challenge kreatif mengolah ikan peda. Lumayan menantang ya, karena nggak semua orang suka atau bisa makan ikan peda. Bisa jadi karena nggak suka ikan asin, ga suka aroma, atau ga bisa makan asin.. udah mulai mengurangi garam. Seperti saya ini nih, mulai mengurangi garam 🤭 seiring bertambahnya 'U' (bukan uang ya... eh Aamiin ). Padahal segala ikan asin sih doyannn 😍Sebetulnya pingin deh bikin abon murni ikan peda 🥺, tapi demi bisa makan banyak-banyak karena bagaimana pun garamnya masih ada, akhirnya pakai tambahan fillet tongkol. Lebih bervolume pastinya, hehe, dan ini bisa dimasak tanpa garam sama sekali karena udah dapat asinnya dari si ikan peda.Aromanya seperti layaknya abon ikan, tapi tidak tercium bau amis peda. Tips ada di bawah.Kuucapkan #HappyBirthdayGenkPeda_2022 semoga di #2TahunGenkPeda ini semua makin baik. PULIH LEBIH CEPAT, BANGKIT LEBIH KUAT!!!Salam hormat dan sayang untuk Mamak @dapurade50 Busek @mamafathan jajaran mincan dan teman-teman semua.#GenkPeda_OlahanIkanPeda#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya

Ni resep dr temen modip dikit,maknyuuss,,habis nasi bercentong2....😅😅

#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Ini ni bekal buat si sulung,,, dia suka sama ikan tuna /tongkol, biar agak tahan lama, ini abon nya pedas y bun klau tdk suka pedas di kurangi cabe nya.... Buat nya perlu sedikit waktu😂😅

Ikan asin kalo diolah jadi asyik juga,anak anak dan orang tua jadi suka gak usah takut sama durinya,khusus buat anaku yang mondok dipesantren kayaknya makan jadi lahap nih

Ceritanya mau buat abon tapi tadi udah riweh dg anak yg riwil sampai ga bisa tiris minyaknya, next ada versi yg kering dan tidak pedas seperti ini

Sebenarnya mau bikin tuna suwir, nah waktu masak sempat terpikirkan kenapa g dibikin abon sekalian jadi bisa utk stok lauk selama berhari² di bulan ramadhan 🤭 akhirnya dimasak sampai kering dan jadilah abon tuna pedas, ini tuh enak bngt gaes, bumbunya asli medhok dan tentunya sangat spicy 🤭 kalau ingin buat utk anak kecil cabe²annya skip aja ya 🤗 bisa ditambahin daun jeruk & daun salam juga, kebetulan stok dikulkas g ada jadi aQ cuma pakai sereh & lengkuas 🤗 Happy Cooking mom & gaes 😘🤣

Minggu, 18 april 2021.Enak banget nih di gadoin sama nasi hangat. Simple doang cara bikinnya 😍Source: dapur kobe#pekanposbar#pekanposbarprotein#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#pejuanggoldenapron3

Kesukaan paksu, ini bikin kedua kalinya sekalian buat bekal ke lokasi kerja.. resep terinspirasi dari mba Sheila.. yang mau buatkan bekal suami atau menu makan di rumah ayo bisa dicoba.. pedasnya ini gak terlalu pedas, bagi yang suka pedas bisa ditambahin lombok kecilnya..

Bismillah😊Selamat hari jadi yang ke-2 untuk Genk Peda😘Jaya jaya jaya😍Pertama kali buat abon,dan abon yg aku buat ini beda dari yang lain,bukan ikan sembarang ikan,ini ikan peda yang spesial,,,disajikan untuk hari yang begitu spesial pulak😍teksturnya memang tidak bisa kering seperti abon pada biasanya,namun soal rasa di Zamin suka😁👍bau amis hilang dengan aroma daun jeruk,rasa asin nya pun bisa hilang dengan di rendam air beras semalaman😊hayuk daripada penasaran mending langsung buat aja yes😂Oia...abon ikan peda ini bisa di sajikan sebagai lauk nasi,ataupun sebagai topping kue/roti yaa jadi nantinya bisa di kreasikan lagi untuk menu lainnya😁#HappyBirthdayGenkPeda_2022#2TahunGenkPeda#GenkPeda_OlahanIkanPeda#GenkPejuangDapur

Alhamdulillah, selamat ulang tahun group keluarga masak memasak #genkpejuangdapur.Iya aku sebut nya group keluarga masak memasak. krn selama akun jadi member, suasana kluarga tercipta. mulai dr curhat apapun diluar masak sampe challenge memasak juga kami bahas disini. Group yg ga pernah sepi 1x24jam tergantung sapa yg masih ON😁😂. Trimakasih utk para mommies2 admin hebat yg merangkul kami disini. Sungguh rangkulan kalian benar2 menghangatkan, sehangat pelukan ibuuuh. Aku colek yah... Ini dia yg memberi kami kehangatan secara ongleng mamak ongleng kami yg ga pernah oleng apapun kondisinya @dapurade50 beserta para admin2 lain. Trimakasih genk peda... Selamat ulang tahun... Jaya lah terus, majulah lebih cepat, We love u😘😘😘Oiya lupa, aku bikin abon pedas ikan peda ini sungguh ini bisa buat ngabisin nasi. Bisa dimakan dgn nasi hangat, bisa utk isian apa aja. Dan kalo udah pedas gini.... Biasanya ketemu nasi anget susah berenti nya... 😁😁. Yuk simak tips nya juga yaa#happybirthdaygenkpeda_2022#2tahungenkpeda#genkpeda_olahanikanpeda#genkpejuangdapur