Potong dan cuci daging terlebih dahulu.. kemudian beri kecap asin dan di ratakan.diamkan sebentar..

Setelah di diamkan tumis daging sebentar/ sampai setengah matang... Kemudian angkat

Potong lembut bawang putih, untuk bawang bombay potong kasar.

Jika sudah di potong, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Kemudian masukan daging sapi.

Masukan minyak wijen 1sdm, raja rasa 1sdm, 4sdm kecap manis, 3sdm lada hitam, 1sdm saori. Tumis dg bahan lainnya hingga rata...

Kemudian masukan air secukupnya.. tunggu hingga semua bumbu meresap dan daging cukup empuk... Sajikan..