Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam ukuran besar
  2. 1 sdtminyak wijen
  3. 6 sdmkecap manis
  4. 1 sdmkecap inggris
  5. 1 sdmsaus sambal pedas
  6. 1 ruas jariasam jawa
  7. 3 siungbawang putih dirajang halus
  8. 5 siungbawang merah di rajang halus
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. Minyak utk menumis
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. 100 mlair
  14. Wijen sebagai taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong2 sesuai selera..beri garam dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak.Tumis bawang merah dan putih sampai berubah warna keemasan kemudian masukkan potongan ayam dan minyak wijen..tumis sampai ayamnya berubah warna

  3. 3

    Kemudian masukkan daun salam,lengkuas,kecap manis,kecap inggris, saus sambal, gula dan asam jawa.aduk sampai rata.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air..masak sampai ayamnya matang dan airnya berkurang. Siap di sajikan dgn taburan wijen diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IpinSafrina Djalil
IpinSafrina Djalil @ipinsafrina
pada
Al Wakra - State Of Qatar
Menyukai resep2 masakan praktis dan enak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa