Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Tema NgACo kali ini sama dengan programnya mamah CP yaitu Soto. Banyak sekali macam soto dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya yaitu Soto Jawa Timuran. Dan Soto Jawa Timuran juga banyak sekali macamnya, salah satunya Soto Lamongan yang berasal dari Kabupaten Lamongan. Lamongan selain terkenal akan Soto Ayam Lamongan nya juga terkenal Soto Babat nya. Namun kali ini saya recook resep bu Winna yang Soto Ayam Lamongan. Ayam yang digunakan pada dasarnya adalah ayam kampung tapi seiring berjalannya waktu banyak yang menggunakan ayam potong. Pada umumnya bumbu dasar Soto itu rata2 sama yang membedakan adalah tekstur kekentalan kuah dan kondimen pendamping Soto tersebut. Soto Ayam lamongan berciri khas kuah bening, pakai koya dari krupuk udang dan irisan tipis kubis, bukan toge. Kubis diris2 tipis agar ketika disiram kuah Soto yang panas akan mudah layu. Dan Sotonya ini saya beri nama Joko Tingkir karena Lamongan cukup terkenal dengan club sepak bolanya (Persela) yang dijuluki Laskar Joko Tingkir. Jadi soto ayamnya Khas Lamongan banget kan😄. Berikut link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=DEybmgHPdj3qsewj7jTPmSd2&shared_at=1616743757. Sabtu, 27-03-2021#ResepSotoOknisa#OlahanAyamOknisa#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto

Cuaca hujan gini, cocoknya emang menikmati #SemangkukSoto , dengan kuah panasnya. Selain enak, soto yang berbumbu rempah juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah masuk angin.Kali ini, saya bikin Soto ala Lamongan. Isian dari Soto saya kali ini terinspirasi dari salah satu Soto Lamongan favorit keluarga saya. Menggunakan taoge yang sudah direbus. Kalau penggunaan keripik kentangnya, karena si besar saya sangat suka Soto yang diberi tambahan keripik kentang. Intinya, menyesuaikan selera orang rumah saja. Toh, kita masak juga untuk menyenangkan perut dan hati orang rumah.Kepanjangan ceritanya, cuzz eksekusi ajalah...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GAS2025 #GASPosbar4

Soto lagi~Resep ini sama seperti Soto Ayam Lamongan yang saya tulis sebelumnya. Kabarnya, Soto Ayam Lamongan yang asli memakai daging ayam kampung bukan ayam negeri.#cookpadcommunity_malang

Baru pertama kali nyobain resep soto lamongan ini,ternyata enak dan segar banget kuahnya.. Cuma saya ga pake bubuk koya karena ga punya bahannya.

Ngidam ayam belakangan ini 😂Terbersitlah difikiran bkin soto and nemu nih resep alhamdulillah selalu cocok di lidah kalo pake resep mba Endang. Cuma ada beberapa yg direvisi 😁Recipe from JTT

Habis pulkam dpt oleh2 daging ayam kampung😍, biasa klo anak n cucunya datang, mbah suka nawarin mau disembelehin ayam ga? Yaudah buat sangu klo pulang aja deh😄Asli ayam ternak rumahan, kasih makan dedak n jagung.Sampe rumah lgsg eksekusi nih, bikin soto ayam aja ya. Sy bikin dg air yg agak bny krn dijamin kuahnya sueger pingin nambah terus😋

20/02/2019.....sebetulnya sy masak Soto Ayam Kampung ini kmrn tp baru bs upload k cookpad skrg,biasanya soto ayam ini pake kol tp berhubung pas blanja kelupaan beli kol jd soto sy kali ini tdk memakai kol ya,dr dulu klo masak soto ayam memang tdk sy suwir2 ayamnya krn biar terasa aja mkn ayamnya lbh nikmat klo potongan besar bgitu.. Oiya utk koya d foto sy lupa menambahkan gula tp d resep sy tulis gulanya kok,sy lbh suka menggunakan taburan bawang putih goreng krn aromanya lbh sedap dan gurih jg apalg sy selalu memakai bawang putih kating klo memasak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Saya paling suka soto lamongan. Menurut saya, soto lamongan ini yang bumbunya itu "medok" dibanding dengan soto kuning lainnya. Kali ini coba bikin, apalagi punya ayam kampung. Bisa buat makan serumah daripada beli 😁

Ada yg ngasih ayam kampung, kayanya cocok kalo di buat soto menu makan siang 😍😍, kali ini aku buat bening alias gak pake santan.. Tapi tetep enak kok apalagi kalo di tambah air perasan jeruk lemon dan sambal nya.. Hmmm bikin keringetan sama rasanya yg asem2 pedes#PejuangGoldenApron3#Mingguke_4

Menu Favoritku… Soto Ayam Kampung biasanya kalau pulang kerumah mama, selalu request Soto Ayam Kampung, soalnya soto Ayam buatan mama itu enak banget, apalagi pakai Ayam Kampung, enaknya itu kebangeta, sedap dan gurihnya pas 👌😘Dan hari ini coba bikin Soto Ayam Kampung sendiri di tempat kost, dan seperti biasa yaa… untuk resep ttp telpon mama, hahahaaYaahh lumayan ini soto mirip mirip masakan mama 🤭✌🏻Yuuukkk Gas aaahh…= 05 =#GAS2025#SemangkukSoto#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Setiap makan Soto Lamongan suami selalu komplain tentang koya yang kurang banyak. Mumpung punya waktu di hari minggu, saya mencoba membuat Soto Lamongan sendiri di rumah.