Foto resep Lontong dan combro oncom mercon gurih

Lontong dan combro oncom mercon gurih

Heny Agustilah
Heny Agustilah @cook_5315351
tangerang

Cemilan khas yg dikangeni byk org saat musim ujan .. pedas bikin hangat .. :) bekal piknik ke puncak nih ..

Lontong dan combro oncom mercon gurih

3 orang berencana membuat resep ini

Cemilan khas yg dikangeni byk org saat musim ujan .. pedas bikin hangat .. :) bekal piknik ke puncak nih ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
10 porsi
  1. Isian oncom pedas gurih buat lontong dan combro
  2. oncom hancurkan, beli 3 rb
  3. 1 btgdaun bwg iris halus
  4. Bumbu halus
  5. 17cabe rawit merah
  6. 10bwg merah
  7. 5bwg putih
  8. 1 ruaskencur
  9. 4 sdmminyak utk menumis
  10. Bahan lontong:
  11. 4 gelasberas cuci bersih
  12. 1 gelassantan
  13. 2salam
  14. sereh digeprek
  15. 1 sdtgaram
  16. daun pisang sobek jd 20 bagian dg lebar sejengkal
  17. 1 gelasair
  18. Bahan combro
  19. 250 grsingkong cuci bersih parut halus/dg mesin
  20. 1/2 butirkelapa parut
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 sdtgula
  23. 500 grminyak utk menggoreng

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Tumis oncom dg bumbu halus aduk rata beri garam gula dan penyedap sckpnya. sisihkan

  2. 2

    Siapkan beras yg sdh dicuci masukan santan garam salam dan sereh jg air aduk rata. bisa masak dimagicom/kompor selama 25 menit. aduk rata biarkan uap panas hilang sekitar 5-10menit. Siapkan daun yg sdh dibersihkan. ambil 1 lembar daun yg sejengkal td lalu ambil daun lg sobek 1/2 jengkal. Nah daun itu taruh ditengah daun yg td. beri sesendok nasi aron td ditengah daun lalu beri isian oncom 1sdt. gulung daun lipat dikit ujung daun lalu tekuk kanan kirinya. lanjutkan hingga slesai. Didihkan air di panci kukusan. masukan lontong td dan kukus selama 25-30menit

  3. 3

    Siapkan wadah. campur singkong halus td dg kelapa parut dan garam jg gula aduk rata. Bulat2 kan adonan bagi 20. lalu ambil 1 bulatan lalu pipihkan beri isi tengahnya. tutup bentuk spt telur. lanjukan hingga slesai. Panaskan minyak dan goreng dg api sedang hingga kecoklatan

  4. 4

    Sajikan pd org terkasih.. hmm laziz dan pasti nagih..met coba

  5. 5

    Bisa dinikmati dg krupuk.. makin mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Agustilah
Heny Agustilah @cook_5315351
pada
tangerang
Demi keluarga masak jd kebutuhan. semangat terus belajar dg penuh cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa