Kukus kentang, wortel dan tempe 10 menit (atau lebih sampai seamuanya ngga keras)

Haluskan bawang putih dan tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya

Setelah tempe sudah matang, tumbuk hingga halus dan tambahkan bawang yang sudah dihaluskan tadi. tambahkan juga tepung terigu dan sedikit air (aku pakai 3 sdm). lalu uleni sampai tercampur rata

Lalu bentuk bulat dan pipihkan, kocok lepas 1 telur lalu masukkan kedalam telur dan gulingkan di atas panir lalu goreng hingga kecoklatan.

Saus : iris tipis bawang bombay, dan tumis dengan margarin hingga harum setelah itu masukkan saus teriaki, saus tomat/sambal dan sedikit air. jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Potong kentang dan wortel yang sudah di kukus tadi sesui selera.

Hidangkan steak tempe di atas piring dan siram dg saus dan tata wortel dan kentang tambahkan kacang polong, dan bila suka tambahkan wijen di atasnya.