Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging Ayam bagian Paha
  2. 1 botol/ 300 ml Coca cola
  3. 1 sdk tehLada Halus
  4. 1/2 sdk tehLada Hitam
  5. 8 siungBawang Putih
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 1 buahBawang bombay besar
  8. 1 buahJeruk Nipis
  9. 2 sdkSais Tiram
  10. 1 sdkKecap manis
  11. 1 sdk tehKaldu bubuk (boleh di skip)
  12. SecukupnyaMinyak goreng
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula
  15. 15 tangkaiDaun Bawang Merah Yg muda ( untuk garnish ambil saja

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di potong,cuci dan rendam dengan air jeruk nipis biar tdk amis biarkan sesaat baru cilas dengan air bersih dan tiriskan

  2. 2

    Kupas semua Bawang dan daun Bawang lalu cuci tiriskan

  3. 3

    Chopped / cincang semua Bawang, Daun Bawang Muda di ambil pangkalnya saja daunnya du buang sebagai garnish sj

  4. 4

    Tumis semua Bawang yg sdh di chopped tadi sampai harum baunya lalu masukkan Ayam kampungnya aduk ratasambil di balik balik

  5. 5

    Masukkan Coca Cola aduk rata,masukkan pula bumbu bumbunya sprti Lada Halus,Lada Hitam / Black Pepper, Saos Tiram, kecap,,Garam dan Gula biarkan Ayam sampai masak dengan api kecil ya matangnya biar merata sampai dalam dan lunak

  6. 6

    Biarkan sampai air Coca Cola td sampai menyusut banya dan mengental,baru masukkan garnishnya Pangkal Daun Bawang aduk rata

  7. 7

    Periksa rasanya bila sdh angkat dan hidangkan selagi hangat sebagai pelengkap hidangan berbuka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nunuk
Bunda Nunuk @cook_13601230
pada
Suka eksperimen makanan dan kue yang simple sebagai penghilang penat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa