Ayam Kuah Asam

ArinSmg
ArinSmg @arin339
Semarang

Kalo pulang ke desa, selain opor ayam tuyuhan.Daerah khas Rembang punya juga Asem-Asem ayam, tapi saya sebut ayam kuah asam, karena racikannya seperti garang asem, tapi ayamnya berenang🐓, biasanya saya olah ayam dengan kuah kalo pas dapet balungan ayam, ada sensasi nyruput kuahnya😁.Saya add sayuran wortel dan buncis juga.Yuk di like dan di recook mam...berbagi itu indah.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_semarang

Ayam Kuah Asam

5 orang berencana membuat resep ini

Kalo pulang ke desa, selain opor ayam tuyuhan.Daerah khas Rembang punya juga Asem-Asem ayam, tapi saya sebut ayam kuah asam, karena racikannya seperti garang asem, tapi ayamnya berenang🐓, biasanya saya olah ayam dengan kuah kalo pas dapet balungan ayam, ada sensasi nyruput kuahnya😁.Saya add sayuran wortel dan buncis juga.Yuk di like dan di recook mam...berbagi itu indah.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25mnt
6 piring
  1. 500 grDaging Ayam (me : 6 sayap)
  2. 20 pcBuncis potong dadu
  3. 3 bhwortel potong dadu
  4. 3 bhTomat potong kasar
  5. 3 bhCabe Merah
  6. 3 bhCabe Rawit
  7. 5 bhBawang merah
  8. 3 bhBawang putih
  9. 1 sdmAyam jawa (sesuai selera)
  10. 2 lbrDaun salam
  11. Sedikitlaos
  12. secukupnyaGaram,penyedap, gula pasir dan micin
  13. 1.5 ltrAir
  14. 2 sdmMinyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

25mnt
  1. 1

    Rebus ayam dengan daun salam dalam air hingga matang, buang busanya, sisihkan

  2. 2

    Potong dadu wortel dan buncis

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu, bawang merah, bawang putih,cabe,laos,asam jawa,tomat,iris

  4. 4

    Panaskan 2sdm minyak, masukkan irisan bumbu, sampai tomat agak layu.Tambahkan garam, micin, penyedap dan gula pasir

  5. 5

    Masukkan buncis dan wortel, juga ayam dan kaldunya.Check rasa

  6. 6

    Biarkan sayuran agak lunak, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ArinSmg
ArinSmg @arin339
pada
Semarang
Learn and try do the best for goods result, push your self more.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa