Donat mlenuk inuk
Tiba2 pengen empuk2 yang anget..lgsg kepikiran si mlenuk yg tengahnya bolong, bikin donat!! gampaang, ga pake banyak bahan, ga pake banyak omong...cussss keburu ngeces...😂😂
Donat mlenuk inuk
Tiba2 pengen empuk2 yang anget..lgsg kepikiran si mlenuk yg tengahnya bolong, bikin donat!! gampaang, ga pake banyak bahan, ga pake banyak omong...cussss keburu ngeces...😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat water roux dulu, tepung 1,5 sdm dilarutkan di air 100cc, diaduk sampe kental dg api kecil, jangan sampai mendidih, angkat kalau sdh kental. Sisihkan sampai dingin.
- 2
Masukkan telur dalam baskom kocok dg margarin, tambahkan water roux yg sdh dibikin sebelumnya, gula, garam, susu bubuk, pelembut, kocok sampai rata, tepung terigu dimasukkan sedikit demi sedikit, masukkan fermipan, terus diaduk tapi jgn pakai tangan, jika sdh semakin berat, baru diuleni pakai tangan hingga kalis. Tutup adonan dengan plastik rapat.
- 3
Setelah ditutup 30 menit adonan akan mengembang 2x lipat, tinju2 adonan sampai angin nya keluar
- 4
Bentuk bulatan donat dengan lubang ditengah, bisa pake cara manual atau pakai cetakan donat, saya pake cara manual. Sesuaikan ukuran, karena nanti mengembang lagi. Setelah selse dibentuk letakkan dalam loyang dan beri jarak, tutup rapat dg plastik, tunggu 15 menit, baru digoreng hingga kecoklatan. Usahakan sekali balik, agar tdk menyerap bnyak minyak goreng.
- 5
Saat digoreng donat akan mengembang lagi sdikit. Dan taraaaaa...donatnya mlenuk mlenuk empuk..selamat mencoba😚😚
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)