Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kikil sapi, rebus kurleb 10-15 menit sampai mendidih. Buang air sisa rebusan kemudian cuci kembali kikil dengan air bersih dan mengalir. Potong2 bentuk dadu kikil tsb, lalu rebus kembali bersama jahe, lengkuas, serai dan daun salam yg telah di geprek. Rebus kurleb 5 menit saja agar bau nya hilang.
- 2
Siapkan wajan,, beri minyak sayur lalu tumis bumbu halus tsb smpai harum, masukkan sedikit air. Tunggu sampai matang, masukkan gula jawa, air asem jawa, dan masukkan kikil bentuk dadu yg telah direbus tadi. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih.
- 3
Koreksi rasanya, tutup wajan dan terus masak smpai kikil lunak dan airnya meresap. Masaknya dengan api kecil ya. Setelah airnya meresap. Matikan kompor lalu tunggu smpai kikil dingin,
- 4
Siapkan lidi sate, tusuk2 masing2 lidi berisi 4-5 potong dadu kikil atau bisa sesuai selera yaa... sajikan di piring, dan siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
44.Sate Kikil Sapi 44.Sate Kikil Sapi
Pernah nyoba beli sate ini karena harumnya bumbu saat dibakar..khas sekali tdk seperti bau sate jenis lain.Pas di icip,enak bumbunya tapi kikilnya masih sangat keras.Akhirnya mencoba bikin sendiri deh.Bismillah
-
Sate Kikil Sate Kikil
Selalu ngiler kalau lihat sundukan pada baris di gerobak angkringan 😋 langsung kalap pengennya makan semua..😆 Tapi pengen juga bisa bikin sundukan sendiri tp resepnya ala angkringan.. langsung eksekusi resepnya mbak Bini dong si masternya angkringan @Dapoer_Angkring yang kebetulan besok berulang tahun.. selamat ulang tahun mbakyu ku..🎉🎂🎁 semoga Allah berikan keberkahan, kesehatan dan rejeki yang melimpah.. sukses terus untuk usahanya.. Aamiin 🙏#PosbarAngkringan_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo
-
Sate Kikil Sate Kikil
Posting bareng kali ini di komunitas cookpad solo dapat tantangan dari mba Bini @Dapoer_Angkring bertema menu angkringan . Kali ini saya mau merecook resep sate kikil dari beliau serta ada ada bahan yang dimodifikasi. Sate kikil salah satu sajian yang ada di angkringan. Tepat di bulan Juli ini beliau juga ulang tahun loch. .. Doa terbaik untuk mba Bini dan keluarga . Sumber : Dapoer_ Angkring #PosbarAngkringan_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3
-
Sate Kikil Sate Kikil
Lagi lagi saya liat buku resep tp gak tau nama sumbernya, mohon maaf tdk disebutkan, saya ucapkan terima kasih byk utk resepnya semoga menjadi pahala bagi yg punya resep.... Aamiin YRA#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sate Kikil Sate Kikil
Tiba-tiba kepingin makan sate kikil. Tp yg pernah sy makan biasanya dibalur bumbu kacang.. kali ini sy buat ala2 sate rembiga aja. Sy suka karena pedes2 manis gt. Cekidot resepnya yaa...
-
Sate Kikil Sate Kikil
Pas dirumah ada stok kikil, mau di oseng oseng, bosen, yaudah aku buat sate aja
-
Sate Kikil Sate Kikil
Coba yuk mam, yg suka kikil mesti cocok menu ini.. ☺️🤭#PejuangGoldenApron2#Minggu39Recook by: roosalita
-
Sate Kikil Sate Kikil
Kenyal, asam manis pedas rasanya, dimaem bareng nasi hangat yg pulen....hhhmmBikinnya sama seperti oseng kikil cuma ketambahan asam jawa, & penyajian dg tusuk sate jadi sedikit tampil beda😄😬
-
Sate Kikil Sate Kikil
Assalamualaikum, kita buat sate kikil ya. Buatnya gampang, kalau Mau lebih pedas bisa tambahkan cabai, jika anak ga suka pedas bisa diskip cabainya. Selamat mencoba 🥰🥰#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_41
-
Sate Kikil Sate Kikil
Salah satu olahan kikil dengan bumbu kacangKepo resep yukSource brilio.net
-
Sate Kikil Sate Kikil
satu rumah cuma saya yg doyan kikil, suami ga doyan katanya ada bau2 apaaa gitu.. anak2 ga doyan krn katanya kayak jeli..pdhal saya doyan banget.. justru karena kenyel2nya itu lhoo..tapi hari ini ludes si kikil, malah pd heran.. kok bisa enak yaa Ma.. diapain sih.. nah ini dia resep diapainnya..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar