Rebus daging dalam air secukupnya hingga setengah matang, keluarkan lalu iris2 daging.. Rebus kembali hingga empuk. Bila air menyusut boleh ditambah lagi sesuai selera.

Potong wortel dan kol dan tomat sesuai selera, sisihkan. Iris tipis daun bawang dan sledri.. Sisihkan

Tumis bawang merah sampai harum... setelah agak kecoklatan, masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan wortel, didihkan sebentar. Kemudian masukkan kol dan tomat. Bubuhi merica, garam, pala dan penyedap. Koreksi rasa..

Terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong2, lalu taburi dengan irisan daun bawang dan sledri... Matikan api. Hidangkan panas2 dengan ditemani sambal kecap.