Capcay goreng sea food

Mimi ayu
Mimi ayu @cook_6498167
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramudang kupas bersih
  2. 150 gramcumi basah (buang tintanya) iris
  3. 5 buahbakso sapi (iris)
  4. 5 buahbakso ikan (iris)
  5. 5 buahsosis ayam (iris)
  6. 3 buahwortel (iris)
  7. 5 buahjagung keputren (iris)
  8. 1 ikatsawi putih (iris)
  9. 1 ikatsawi hijau (iris)
  10. 1 bulatkembang kol kuning (iris)
  11. 2 tangkaidaun bawang (iris)
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1 sdtlada
  16. 3 buahkemiri
  17. 1 ruasjahe
  18. Tambahan :
  19. Kecap bango
  20. Kecap inggris
  21. Minyak ikan
  22. Saus tiram
  23. Gula & garam
  24. (smua secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang & cumi yg telah d siangi td..lalu rebus sebentar,angkat & sisihkan...siangin sayur"an cuci bersih smuanya angkat & sisihkan (kecuali daun bawang ya)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng hingga matang & tercium harum lalu masukkan cumi & udang aduk rata stelah itu boleh masukkan sayuran yg tlah d rebus td

  3. 3

    Beri sdkt air,tmbhkan kecap bango,kecap inggris,saus tiram,minyak ikan,garam & gula smua secukupnya...aduk rata smuanya sambil d koreksi rasa lalu masukkan daun bawang & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimi ayu
Mimi ayu @cook_6498167
pada
Cooking😊my😊hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa