Ogura 🍫Choco Pandan🍃

VinaY89
VinaY89 @VinaYeo89
Bintan Island

Yaa nich lagi iseng mau buat ogura.. Tapi da bosen ama satu macam rasa.. Hehe aku mix choco inside.. Xixixi (≡^∇^≡) ternyata enak juga.. Jadi d Choco Pandan Ogura perdanaku 😄✌ yay ❤

Ogura 🍫Choco Pandan🍃

Yaa nich lagi iseng mau buat ogura.. Tapi da bosen ama satu macam rasa.. Hehe aku mix choco inside.. Xixixi (≡^∇^≡) ternyata enak juga.. Jadi d Choco Pandan Ogura perdanaku 😄✌ yay ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 ⇩
  2. 5 ButirTelur Kuning
  3. 1 ButirTelur Utuh
  4. 80 grSantan Kental (aku pakai Kara)
  5. 40 grMinyak (aku pake Canola)
  6. 1/2 SdtPasta pandan
  7. 2 sdmBubuk Coklat (Aku Pake Van Hauten)
  8. 85 grTepung Kunci Biru
  9. Bahan 2 ⇩
  10. 5Putih Telur
  11. 85 grGula halus
  12. 1/4Cream of Tar Tar (bisa di ganti 1sdm Peresan Jeruk Nipis or Lemon)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan (^-^)

  2. 2

    Siapkan Loyang 18x18 lapiskan dgn Baking Paper (^-^)

  3. 3

    Di Baskom, Aduk pake Whisk 5 kuning telur + 1 telur utuh, trus di susul dgn Minyak dan Santan

  4. 4

    Ayak Tepung Terigu Ke adonan Telur Kuning..aduk hingga rata.. Trus di bagi 2 bagian adonan nya (^_^)

  5. 5

    Terus masukan pasta pandan ke satu adonan telur aduk rata.. Pake whisk.. Trus masukin lagi bubuk Coklat ke Adonan satu lagi.. Aduk rata Sisihkan. (^_^)

  6. 6

    Mixer Putih telur dgn Cream of Tar2 dgn kecepatan tinggi.. Masukan gula di bagi 3 tahap (^-^) mixer sampai mengembang putih kaku (softpeak saja.. Ujung putel Tumpul)

  7. 7

    Bagi 2 bagian putih telur.. Masukan ke dlm adonan Coklat dan pandan..aduk dgn teknik aduk balik.. Pake Spatula..(^-^)

  8. 8

    Tuang ke dlm loyang... (^-^)

  9. 9

    Panggang dgn Suhu 170'C ♨ dgn Sistem Au Bain Marie (seperti di gambar ⇩) loyang lbh besar di isi air panas kira-kira 1.5cm..ini mank keharusan khusus buat cake ogura (^_^) Panggang kurang Lebih 40menit ato Lebih sesuai dgn Oven Masing Masing (^-^)..

  10. 10

    Tes kematangan di tengah adonan pakai Lidi.. Kalo tidak ada adonan yg lengket berarti sudah Mateng ya (^_^)

  11. 11

    Tadaaaa da mateng (≡^∇^≡) bau nya wangi skali xixixi ⇩(abaikan lubang Lidinya 😄)

  12. 12

    Ga sabar aku da motong2 hehehe

  13. 13

    Siap di santapp (≡^∇^≡)🍫❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
VinaY89
VinaY89 @VinaYeo89
pada
Bintan Island
Simply Housewife who Loves Baking❤😉👌🍃PRACTICE MAKES PERFECT🍃🌻hApPy Go LuCkY🌻
Lebih banyak

Resep Serupa