Ayam Goreng Gurih Mantab

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 6 buahbawang putih
  3. 12 buahbawang merah
  4. 1kelingking kunyit
  5. 1 jempollengkuas
  6. 1 buahjahe
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 batangserai
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 sdmketumbar
  11. Merica bubuk
  12. Garam
  13. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar. Geprek lengkuas, serai, dan jahe.

  2. 2

    Cuci bersih ayam. Taruh dalam panci. Masukkan semua bumbu. Campur rata dengan tambahkan air sampai semua ayam terendam. Lalu rebus selama 20 menit.

  3. 3

    Jika air sudah mulai menyusut dan ayam empuk. Matikan kompor. Tunggu agak dingin sebelum menggoreng.

  4. 4

    Panaskan wajan sampai panas. Baru masukkan minyak goreng agak banyak. Kecilkan api. Tunggu minyak sampai panas. Lalu goreng ayam sampai coklat keemasan.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap disajikan...pakai cocolan sambal terasi goreng lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pinginmasak
Pinginmasak @AufHijabretail
pada
Yogyakarta
Selalu ingin masak yang enak dan menggugah selera makan. Tapi terkadang masih sering malas untuk bergerak,karena bahan masakan yang belum lengkap.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa