Sayur lodeh nangka muda rumahan 😊

Emak Cello
Emak Cello @cook_5018361
Genteng - Banyuwangi

Ini ni sayur yang suami saya suka banget 😆 langsung cuzz..

Sayur lodeh nangka muda rumahan 😊

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Emak Cello
Emak Cello @cook_5018361
Genteng - Banyuwangi

Ini ni sayur yang suami saya suka banget 😆 langsung cuzz..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramnangka muda (rebus dulu sampai empuk) (kalau saya beli yang sudah direbus jadi ga usah repot 😆)
  2. 1 buahlabu siam (potong kecil dan rebus terlebih dahulu)
  3. 250 gramudang (buang kulit dan kepalanya) (di foto udangnya gak keliatan soalnya ada dibawah)
  4. 1/2 bungkussantan kara (atau sesuai selera)
  5. air
  6. gula
  7. garam
  8. penyedap
  9. 2 cmjahe (geprek)
  10. 3 cmlengkuas (geprek)
  11. 3 lembardaun salam
  12. bumbu halus :
  13. 7 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1/2 sdtlada
  17. 2 buahcabe besar merah
  18. 1 sdmketumbar
  19. 2 cmkunyit (saya pakai bubuk kira2 1/2 sdt)
  20. 1/2 bungkusterasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam sampai layu dan sisihkan.

  2. 2

    Kemudian rebus lagi nangka muda dan labu siam sampai mendidih (agar lebih empuk) lalu masukkan udang dan bumbu halus yang sudah ditumis tadi.

  3. 3

    Lalu masukkan santan aduk2. Tambahkan penyedap, gula, garam. Koreksi rasa dan siap disajikan 😉 selamat mencoba 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Emak Cello
Emak Cello @cook_5018361
pada
Genteng - Banyuwangi
Saya adalah pemula dalam hal memasak, semua resep yang saya bagi disini masakan rumahan semua ya mak.. dan bahan2nya sangat mudah di cari dimana saja.. so My cooking my adventure 😆😉 Happy cooking happy wife 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Anabolic Classic Marble Cake |High Protein, Low Calorie, & Sugar Free
  2. Kue Pare Isi Unti
  3. Bolu Gulung 2 Telur
  4. Rendang telur dan tahu
  5. Unti Kelapa
  1. Bubur Kacang Ijo
  2. Semur ayam kecap
  3. Tumis Kerang Sayuran
  4. Sup Wortel, Kentang & Bakso