Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas
Lama banget gak post resep di cookpad krn sibuk ngurusin rumah plus art ga balik mudik dan banyak yg bolak balik datang ke bali nginap di rumah kami jadi teler kecapean banget ga sempet nulis resep. Kangen juga saya hehehe. Ini salah satu resep yg saya masak waktu kemarin banyak yg nginap. Gampang tinggal buat agak banyakan masukkan kulkas dan saat mau dimakan tinggal goreng hehe. Bumbu dari lengkuas parutnya itu juga udah enak banget dimakan sama nasi putih doank. Wangi banget serumah kalo goreng ini krn wangi dari lengkuasnya yg banyak. Enakkkkkkk^^
Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas
Lama banget gak post resep di cookpad krn sibuk ngurusin rumah plus art ga balik mudik dan banyak yg bolak balik datang ke bali nginap di rumah kami jadi teler kecapean banget ga sempet nulis resep. Kangen juga saya hehehe. Ini salah satu resep yg saya masak waktu kemarin banyak yg nginap. Gampang tinggal buat agak banyakan masukkan kulkas dan saat mau dimakan tinggal goreng hehe. Bumbu dari lengkuas parutnya itu juga udah enak banget dimakan sama nasi putih doank. Wangi banget serumah kalo goreng ini krn wangi dari lengkuasnya yg banyak. Enakkkkkkk^^
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak tumis bumbu dasar kuning parutan lengkuas sereh daun salam dan ketumbar bubuk hingga harum. Masukkan ayam aduk2 hingga berubah warna. Tambahkan air agak banyak. Masukkan gula garam dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga ayam empuk. Tiriskan ayamnya saja. Masak tempe di air bekas memasak ayam hingga matang lalu tiriskan. Bisa langsung digoreng setelah agak dingin atau disimpan di kulkas untuk persediaan.
- 2
Tips menggoreng: Goreng ayam dan tempe terpisah dari bumbunya. Setelah ayam dan tempe selesai digoreng angkat lalu saring bumbunya hingga airnya tidak ikut masuk ke penggorengan. Goreng bumbu dengan api sedang agar tidak gosong. Siap dihidangkan bersama sambal terasi lebih enak:)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas
Terinspirasi sama masakan pecel ayam yang dijual di pinggir jalan. yang kalo beli ayam gorengnya bumbu lengkuasnya itu melimpah. Pak suami sama anak2 suka banget sama bumbunya. Semoga ini mirip2 yaaaa. Dapet resep ini dr mama tercinta💜
-
Ayam Tempe Goreng Lengkuas Ayam Tempe Goreng Lengkuas
Bosan dengan ayam goreng biasa? Yuks kita coba sedikit modifikasi bikin ayam goreng lengkuas ala-ala RM padang. Mau lebih praktis? bumbu halus dan lengkuasnya diblender saja secara terpisah ya 😁
-
Ayam dan tempe goreng lengkuas Ayam dan tempe goreng lengkuas
salah satu olahan ayam yang aku suka dari aku kecil..kalo sudah makan ayam rempah ini ga pake lauk lain lagi krn rempahnya aku suka unyek2 dinasi panas...dan ternyata setelah punya anak balita eh dia juga suka ayam dimasak rempah begini..
-
Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas
Lagi ngidam ayam goreng sama sayur asem, tambah sambel trus lalapan.. duhh ngeces langsung. Kapan ya bisa pulang Indo 😵 Jadi daripada ngidam2 terus ga kesampean, cuss deh bikin sendiri. Aku pake resepnya chef @devinahermawan ya kali ini :) cuma modif sedikit aja pake bahan yg ada
-
-
Ayam (+tempe) Goreng Lengkuas Ayam (+tempe) Goreng Lengkuas
Assalamualaikum..Ayam goreng ? pasti suka.. apalagi yang bertabur parutan lengkuas berbaur bumbu halus yang membikin rasa gurih hingga membuat lidah tak brenti bergoyang.Kali ini nyobain bikin ayam lengkuas versi mbak @ithadiy yang dapat giliran arisan #Kopijos bulan ini.. matur nuwun mbak Pita.. untuk cooksnap resepnya sengaja kutambah beberapa potong tempe bersamaan ngungkep ayamnya karena makan tanpa tempe kayak hidup tanpa cinta.. 😅#GAS2025#FavoritKeluarga#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#ArisanKopijos_Diyah#KopijosJuni_2025#AyamGorengLengkuas
-
Ayam tempe goreng lengkuas Ayam tempe goreng lengkuas
Menu wajib di coba karna klo sudah di goreng wanginyaaa sampai ke tetangga hihiLet's cooking 🍳🍳🍴
-
Ayam dan Tempe Goreng Bumbu Ungkep Lengkuas Ayam dan Tempe Goreng Bumbu Ungkep Lengkuas
Inspirasi resep dari Chef Devina! Yang difoto cuma satu aja ya ayamnya karena saya anak kos dan tinggal sendiri jadi walau ngungkepnya banyak tapi yang digoreng satu aja 😀. Airnya bisa diganti dengan air kelapa agar lebih gurih dan mantap.
-
Tahu dan Tempe Goreng Lengkuas Tahu dan Tempe Goreng Lengkuas
Saya suka sekali ayam goreng lengkuas alias laos 😙 bumbu laosnya itu gak nahannn bangettt. Lihat postingan bunda Lyco Kitchen langsung kepincut tapi sayangnya saya gak punya ayam. Eitss karna udh keburu kepingin dari pada ngeces 😴 yuuk buat aja pake tempe sama tahu 😁😆. Enyakkkk kok walapun bumbu laosnya agak kegosongan tapi soal rasa enakkk banget. Yummy deh pokoknya. Saya tulis pake bahasa saya sendiri dan saya ubah sedikit2😋. Maapkeun ya bun 😚. Kalau mau lihat resep asli bisa di cek di Lyco Kitchen. Yukk buat juga mommss 😊.
-
Ayam dan Tempe Goreng Ungkep Ayam dan Tempe Goreng Ungkep
Udah lama pengen bikin ayam goreng ungkep, baru kesampaian ini, alhamdulillah. Bisa disimpan di freezer untuk stok lauk. Bumbunya juga simple. Hampir seperti opor minus santan saja, hehe. Resep ini saya dapat dari Resep by Mama Ida. Tengkyu resepnya mba.
-
Ayam dan Tempe Goreng Ungkep Ayam dan Tempe Goreng Ungkep
Sewaktu Eyang masih kuat masak,,saya suka sekali ayam goreng ungkepnya..Trus kalo lagi main kesana,,saya dibawain ayam yg sudah diungkepim dan dirumah tinggal digoreng...Berhubung fisik eyang sudah tidak begitu kuat untuk masak,,jadi saya minta resepnya aja trus bikin sendiri deh...Dan BERHASIL !! 😀😀
-
Ayam dan tempe goreng Ayam dan tempe goreng
Masaknya simpel buat anak2 yg doyan ayam dan tempe goreng. Apalagi tempenya jadi rasa ayam. Kalau istilah saya cara masaknya diungkep. Itu foto yang sudah digoreng gak ada karna mau difoto udah habis sama anak2 😂😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar