Bersihkan ampela cuci ati ampela

Rebus ati ampela untuk membuang bau ati ampela nya,,sementara ati ampela di rebus blender bawang merah putih yang udah di kupas,,cabe keriting kemiri dan tomat

Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di blender masukan ati ampela yang sudah di rebus dan masukan royco (bisa pake garam) dan gula putih kasih sedikit air dan koreksi rasa