🐟kembung asem pedas🐟

Ade Septriani
Ade Septriani @adeseptriani
Bandar Lampung

Hasil recook dari Ig @eunice_euston

🐟kembung asem pedas🐟

Hasil recook dari Ig @eunice_euston

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1/2 kgikan kembung beri air jeruk nipis, diamkan lalu bersihkan
  2. secukupnyaRawit ijo
  3. 2 buahtimun, potong2
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 sdmasem larutkan dgn air, remas2 lalu buang ampasnya
  6. secukupnyaGaram, gula, penyedap jamur
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 10 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. 12 bijiCabe merah keriting
  13. 5 bijicabe rawit merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sdmterasi

Cara Membuat

  1. 1

    1. Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi.

  2. 2

    2. Masukkan air asem, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya. Tunggu mendidih.. test rasa.. rasanya harus asem manis pedes 😋

  3. 3

    Masukkan ikan kembung lalu masak sampai matang.

  4. 4

    Terakhir tambahkan timun dan cabe rawit,aduk sebentar. Angkat dan sajikan. Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Septriani
Ade Septriani @adeseptriani
pada
Bandar Lampung

Komentar (2)

Putri Fatma
Putri Fatma @cook_20232866
kak, mau tanya.. itu ikannya g di gorrng dulu kan yaa?

Resep Serupa