Pastel Rempah

Name: Pastel Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tapung Terigu; 3 sdm Margarine (lelehkan); Secukupnya Garam; 1/2 bngks Bihun (rendam air panas); 2 buah Wortel (iris); 1 btng Daun bawang dan sledri (iris); 1 bngks Kaldu bubuk rasa Ayam; Secukupnya Garam dan penyedap rasa; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sejumput lada; Sejumput pala; Sejumput kayu manis; 2 buah cengkeh

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Di keluarga ku ini adalah cemilan favorit.
Aku sering banget stok di kulkas
#AntiRibet #SiapRamadan.

Lebih banyak

Pastel Rempah

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Di keluarga ku ini adalah cemilan favorit.
Aku sering banget stok di kulkas
#AntiRibet #SiapRamadan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
1/2 kgTapung Terigu
3 sdmMargarine (lelehkan)
SecukupnyaGaram
Bahan Isi
1/2 bngksBihun (rendam air panas)
2 buahWortel (iris)
1 btngDaun bawang dan sledri (iris)
1 bngksKaldu bubuk rasa Ayam
SecukupnyaGaram dan penyedap rasa
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sejumputlada
Sejumputpala
Sejumputkayu manis
2 buahcengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung terigu, tuang margarine yang sudah di lelehkan, dan beri sejumput garam. Aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit hingga kalis. Bentuk menjadi bulat bulat kecil, gilas, dan cetak sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu dengan sedikit garam. Lalu tumis hingga harum, masukan bihun, wortel, daun bawang dan sledri. Masukan kaldu bubuk dan garam (jangan lupa tes rasa)
3

Isi kulit dengan bahan isi lalu lipat dan gulung bagian pinggirnya. Goreng hingga warna kecoklatan, sajikan bersama sambal kacang lebih nikmat.
4

Noted : Jika ingin di masukan ke dalam kulkas beri sedikit taburan terigu dalam wadah pastel.