#RasaNusantara #GAS2025Bikin ayam ukep khas sunda, tapi versi frozen ajah

Aktifitas rutin di awal bulan untuk kebutuhan 2 minggu sampai 1 bulan ke depan. Setelah ayam ungkep masak dan uap panasnya hilang, ayam bisa dibagi perporsi dan disimpan di food storages. Kalau di rumah satu food storage berisi 8 potong ayam, yang jumlahnya pas untuk satu kali masak. Jadi nanti hasilnya akan ada 4 food storages. Satu food storage akan saya letakkan di kulkas, dan sisanya akan saya simpan di freezer. Dipisah seperti ini agar ayam ungkep tahan lama, karena storage tidak sering dibuka tutup atau menghindari pencairan dan pembekuan berulang.Bikin stock ayam ungkep begini tu enak, kalau mager masak tinggal goreng terus beli sambal sachet-an. Atau digoreng kering, geprek dengan anak ulekan terus lumurin dengan Sambal Ijo. Atau mau sedikit ribet, bisa jadi Ayam Goreng Mentega, Ayam Kecap Palembang, Ayam Balado, Ayam Lada Hitam atau variasi ayam goreng dengan bumbu tumis lainnya.Tuh kan bantu banget, apalagi untuk stock frozen food Bulan Ramadhan ini.Untuk stock yang disimpan di freezer sebelum digoreng, keluarkan ayam dari freezer, diamkan sampai tidak beku, jika teksturnya sudah seperti ayam ungkep pada umumnya, ayam ungkep sudah bisa digoreng. Atau pindahkan storage dari freezer ke kulkas pada malem hari, untuk dapat diolah keesokan paginya. Atau bisa juga, rendam storage ke dalam air, tunggu sampai ayam tidak beku baru kemudian bisa digoreng.#CookpadCommunity_Palembang#MenuFrozenFoodWongKito#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni

Buat stok kalo lagi males masak, biarkan suhu ruang tinggal goreng ..#CookpadIndonesia#KomunitasPaders#GoDaPaders #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #Cookpad_Paders

Setiap sabtu saya selalu masak lauk yang disimpan di freezer untuk persediaan 1 minggu kedepan. Kali ini bikin ayam ungkep dengan bumbu sederhana.Sisa bumbu jangan dibuang dulu, karena bisa dipakai untuk tempe/tahu

Bulan Suci Ramadan adalah bulan berkah,sehingga memasak buat keluarga tetap menjadi kewajiban selain lebih meningkatkan lagi ibadah di bulan suci untuk bertambah lebih baik. Satu2nya solusi adalah menyiapkan makanan frozen, yg bs membantu memudahkan kita dalam menyiapkan untuk makan buka puasa dan makan sahur. Sy mencari sisi praktis nya dng menyiapkan ayam ungkep yg sy frozen.sewaktu2 kita tinggal memasaknya dng lbh cepat.#RamadanCamp_Misi4#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Sabtu, 27-Januari-2024Alhamdulillah masih disibukan dgn aktifitas yg ga pernah lepas dr seputar perdapuran😁Menu yg tdk akan pernah terlewatkan oleh bunda semuanya yaitu Ayam🤗Hari ini belanja Ayam bagian Paha dan Sayap untuk diungkep dan dijadikan stock buat perbekalan.Dan diminggu ke-21 ini tantangan bahan dasarnya yaitu 𝙋𝙧𝙤𝙩𝙚𝙞𝙣 𝙃𝙚𝙬𝙖𝙣𝙞 dan aq pilih daging 𝘼𝙮𝙖𝙢.Resep sudah pernah aq bikin sebelumnya dan masuk dalam judul resep"Ayam Goreng Bumbu Ungkep"Mari kita kedapur👩🏻‍🍳#CookpadCommunity_Bekasi#ProteinHewani#BALONChallenge#BalonKombes_Minggu21#HannaHani_Cookies

Ini aku bikin ayam yang diungkep buat stok kalau pengen bikin capcay kuah atau pun mi goreng jawa. Tinggal aku keluarin suwir suwir tambahkan ke dalam capcay mie ,Nasgor dll

Stok lauk yg tinggal sreng.... kalo kita sedang sibuk, tinggal bikin sambel bawang trus tambah lalapan pake nasi anget muantap 😋#PejuangGoldenApron3

Buat stok kalo lagi males masak, tinggal didiamkan di suhu ruang terus digoreng ~

Berhubung punya anak kecil yang berusia 1 tahun, jadinya masak yang sat set, tinggal goreng saja kapanpun mau makan.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Anjanigur2025

Bismillahirrohmanirrohim...Masih meramaikan posbar minggu ini #Semangcook_ArisanJanuari24#Cooksnap_NanaSebagai pelengkap tumis kangkung sebelumnya Kali ini saya mengcooksnap resep mba @BundaArdhanKitchen ungkep ayam goreng.Makasih buat sharing materi #ProteinHewaniMba Na, alhamdulillah menambah pengetahuan baru.. MasyaAllah 😍🙏🏻Sehat2 ya mba Na sekeluarga.. Aamiin 🤲🏻Yuk Cobain mom..Enaak 😍🤤Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17182228#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_HokyaHokye24#BALONChallenge#ProteinHewani

Mari stok Frozen atau mealprep ayam ungkep ini, enak loh gurih sedep, yg ini aku recook resepnya mba @ihdanasMakasih resepnya mba @ihdanas#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#ComboCombat_Ramadan#CookpadCommunity_Bogor