Cuci ikan gurami, dan fillet bagian daging nya. Biarkan tubuhnya utuh.

Masukkan tepung sajiku kedalam wadah, dan masukkan juga ikan gurami baik yang sudah di fillet maupun tubuhnya saja. Lalu goreng sampai agak kecoklatan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai, bawang Bombay sampai harum.. kemudian masukkan saos, kasih air sedikit biar tdk gosong. Tambahkan garam dan gula sedikit. (Koreksi rasa).

Tiriskan gurami yang sudah di goreng tadi, dan siram pakai saos yg sudah dibuat.... Selesaiii