Goreng ikan pindang sampe kering, atau sesuai selera

Potong bawang merah, bawang putih, lalu tumis sampai harum, dan masukan cabe rawit yg telah dipotong

Jika sudah ditumis sampai layu, masukan garam dan kecap manis secukupnya, aduk aduk sampai rasanya sudah pas. Dan masukan air secukupnya

Dan masukan ikan pindang yg telah digoreng tadi, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Ikan pindang pedas manis endol siap disaji :)