Foto resep Gudeg Jogja

Gudeg Jogja

Gina Arshita @cook_4603489

Recook dari ci tintin nih... Sekeluarga sukaaak ma gudeg ni... Alhamdulilah udah bs masak sendiri.. Jd kalo sewaktu waktu pengen bs cuz lgs buat..

Recook dari ci tintin nih... Sekeluarga sukaaak ma gudeg ni... Alhamdulilah udah bs masak sendiri.. Jd kalo sewaktu waktu pengen bs cuz lgs buat..

Gudeg Jogja

Gina Arshita @cook_4603489

Recook dari ci tintin nih... Sekeluarga sukaaak ma gudeg ni... Alhamdulilah udah bs masak sendiri.. Jd kalo sewaktu waktu pengen bs cuz lgs buat..

Recook dari ci tintin nih... Sekeluarga sukaaak ma gudeg ni... Alhamdulilah udah bs masak sendiri.. Jd kalo sewaktu waktu pengen bs cuz lgs buat..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 butirkelapa (air kelapa dicampur sekalian dan peras santannya)
1 kgnangka muda (cuci dan potong potong)
Bahan cemplungan :
3 ruas jarilengkusa geprek
2 batangserai geprek
4 lembardaun jeruk purut
6 lembardaun salam
200 gramgula merah
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
8 buahkemiri
secukupnyagaram
Bahan tambahan :
5 butirtelur ayam rebus
10 buahtahu kuning

Cara Membuat

1

Bumbu halus dijadikan satu diuleg
2

Siapkan panci taruh bumbu cemplung didasar panci kmdn tata nangka muda beri bumbu halus diatasnya, nangka muda lagi, telur rebus, tahu kuning beri sisa bumbu cemplung (disap sap) masukkan perasan santan rebus dengan api kecil kurleb 4 jam... Kalo saya, mlmnya saya panasin lagi, pagi juga dipanasin sampai air mengering dan nangka jadi coklat
3

Gudeg siap dihidangkan, tambahkan sambal goreng kacang tolo krecek(share resep tersendiri)

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Gina Arshita @cook_4603489

pada 05 Agustus 2016 02.33

Semarang

Istri,Bunda dari 3 orang putri,suka masak dan coba resep

Komentar (2)

Taty Taty @cook_5594377

02 September 2016 08.13

Trimksih mba,,sy jd suka masak,dan pingin masak mulu.

Kata kunci

Nangka Telur Ayam Gula Merah Tahu Kuning Kelapa Sereh Air Kelapa Jeruk Purut Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya