Pas menggoreng baby cumi and teri medan saya tambahkan sereh 1 batang di potong2 sama sedikit asam jawa(biar gak gitu amis)

Goreng bahan sambal yang sudah di ulek kasar dengan minyak sampai layu wangi harum ya...

Setelah itu baru masukan,asam jawa,sereh,daun salam daun jeruk juga baby cumi and teri medan yang sudah di goreng tadi

Lalu kita masak aduk terus dengan api kecil sampai mulai agak menyusut and agak asat,bukan kering ya,baru kita kasih cuka secukupnya aja(seperti di gambar ya)

Kalau sudah begitu matikan api and kita dingin kan sampai benar benar dingin baru boleh masuk toples ya...menu ini siap menemani hari2 anda,bisa di bawa ke mana aja,tinggal ambil pake sendok bersih lalu makan dengan nasi panas panas,ingat sendok harus bersih gak boleh kena air sedikitpun ya,itu menjaga biar sambel baby cumi terinya awet dan gak cepet basi(ini pas aku nyoba makan rasanya...jangan di tanya deh...pasti mantul)